Generazione Cappuccino

Conoscete il chutney? E’ quella salsa agrodolce un po’ piccante che viene servita come accompagnamento per molti piatti della cucina indiana, a base di frutta (come il mango) o verdure, e arricchita da aceto, zucchero e numerose spezie. Ma il chutney, anzi la ‘chutneyficazione’ (chutneyfication), è anche la metafora attorno...

Un messaggio d’auguri e di un Natale speciale che desidero condividere con tutti voi!

“Da bambino mi trovai davanti a un fenomeno che richiedeva una spiegazione. Avevo appeso alla sponda del mio letto una calza vuota, che al mattino si era trasformata in una calza piena. Io non avevo fatto proprio nulla per produrre le cose che la riempivano. Non avevo lavorato per...

Harry Potter e il Magico Tempo delle Mele

‘La mattina del primo settembre era croccante e dorata come una mela’ scrive J.K.Rowling nella saga di Harry Potter. E a voi cosa viene in mente quando addentate una bella mela invitante? Il frutto proibito? Il vostro primo amore? La freccia di Guglielmo Tell? Un moderno computer? La grande...

Björk e l’Islanda: nel segno di Plutone 2/2

Björk ha un cognome lunghissimo, Guđmundsdóttir (cioè ‘figlia di suo padre Guđmundur’, come vuole l’onomastica locale). E’ di Reykjavik, dove è nata il 21 novembre 1965. Il nome Björk, invece, significa ‘betulla’. Un nome che è una forza della natura, proprio come il suo tema natale. Sole (in prima...